Witajcie nasi Drodzy!
Postanowiliśmy (z przyczyn wiadomych) zrobić chwilę odpoczynku od podróży... ale nie znaczy to, że będziemy się z Wami rzadziej widywać! ? Zapraszamy Was w podróż kulinarną! ??
Już dzisiaj dzisiaj zapraszamy do naszej kuchni, przeniesiemy się stamtąd do Indii! ????
Chcemy dorzuć do naszego kanału szczyptę poradników kulinarnych. Pierwszym filmem będzie przepis na indyjskie curry. Dokładnie będzie to interpretacja popularnego wśród streetfodowych klasyków - curry chana masala, czyli „mix przypraw z cieciorką”. ??
Czym nasza wersja różni się od oryginalnej i jak dokładnie należy ją przygotować? Wszystkiego dowiecie się z najnowszego vloga! ??
Jeżeli gotowanie do tej pory nie było Waszym ulubionym zajęciam - pora to zmienić! Postaramy się, aby kolejna Wasza wyprawa do kuchnia zakończyła się sukcesem i odkryciem u siebie talentu Magdy Gessler (nie tylko w rzucaniu bluzgami przy garach) ??
Zapraszamy do kuchni Travel Tasters!!!
ENJOY!
? Składniki i lista zakupów:
? Naan:
5 szklanek mąki uniwersalnej (około 650 gram)
1 łyżeczka suchych drożdży (z odrobiną ciepłej wody)
1/2 łyżki cukru (do drożdży)
1 łyżeczka soli
1 szklanka wody (i więcej w razie potrzeby)
Olej roślinny np. sezamowy lub ghee / masło klarowane
? Curry:
2 Cebule, drobno posiekana
3 ząbki czosnku przeciśniętego przez praskę
2 gorące czerwone chili, posiekane
1 kawałek wielkości kciuka Imbir, mielony
3 łyżeczki soli
1 łyżeczka mielonej kurkumy
1 łyżeczka gorczycy
1 łyżeczka mielonych ziaren kolendry
1 łyżeczka mielonego kuminu
2 duże stołowe łyżki przecieru pomidorowego
250 gram namoczonej suchej cieciorki lub 2 puszki
1 puszka mleka kokosowego
NASZE SOCIAL MEDIA:
? https://www.instagram.com/traveltasterspl
☕️ https://www.facebook.com/traveltasters/
NASZ BLOG:
? http://www.traveltasters.pl
BĄDŹ NA BIEŻĄCO:
? Subskrybuj: https://www.youtube.com/traveltasterspl
MUZYKA:
? Epidemic Sound: http://www.epidemicsound.com
Mail:
? traveltasters@gmail.com
